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《时代》周刊评出2005年最迷人的发明(上)

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10.热量少风味佳的调料

  你是不是想要找到一种方法在增加口感的情况下还能减少摄入的热量?纽约市“davidburke&donatella”饭店的厨师大卫·伯克发明了一种调料,模仿高热量的食品风味,却没有脂肪、热量和胆固醇等,这种调料有18种不同风味,比如烤肉味、香蒜沙司味以及巧克力味等,是一种自然味道和人工味道的混合体。在炒鸡蛋上喷上它,你可以尝到牛肉的味道,不一而足。

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